Historische Senfmühle Monschau Apfel- Meerrettich Senf (Ton Gefä

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Diese extravagante Geschmacksrichtung passt als Senfsahne zu Fisch und Tafelspitz. Elegant ist seine fruchtige Schärfe.

 

Zutaten: Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Zucker, Salinensalz, Apfel - Meerrettich- Zubereitung (Äpfel 55%, Meerrettich, Branntweinessig, Rapspflanzöl, Jodsalz, Guakernmehl, Molkeerzeugnis, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel, Natriummetabisulfit, natürliches Aroma)

 

Nährwerttabelle in %

Wasser                        67,76

Trockenmasse             32,24

Fett                                 4,18

davon ges. Fettsäuren

in g/ 100g                        0,30

Gesamteiweiß                6,70

Kohlnhydrate                 17,60

davon Zucker                 11,81

Asche                              3,80

Kochsalz                         2,90

Kilojoule in Kj/ 100g          568

Kilokalorien in Kcal/ 100g 135

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