Himbeer-Balsam ist ein Gärungsessig mit Traubenmost. Himbeerbalsam passt zu allen Blattsalaten, Bittersalate wie Rucola oder Chicoree.
Auch auf Feldsalat ein Genuß. Gut kombinierbar mit allen Nussölen wie Walnuss, Haselnuss oder Macadamia Nussöl.
Himbeerbalsam ist auch ein Hochgenuß zu Olivenöl Limone aus Italien.
Unser Tipp: Feldsalat mit Himbeerbalsam und Arganöl geröstet.
Zutaten: Himbeersaft aus Konzentrat (80%), Weinessig, Weißzucker, Wasser, Aromen
Nährwerte je 100ml:
Brennwert 800,46kj/ 187,93kcal
Fette 0g
Kohlenhydrate 41,73g
davon Zucker 41,73g
Ballaststoffe 0g
Eiweiß 0,23g
Salz 0g
