Dattel-Balsam-Crema (3% Säure)

Dattel-Balsam-Crema (3% Säure)
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Unser Dattel-Balsam 3 % Säure ist ein Balsamico (dunkel). Er ist säurereduziert und extrem mild und fruchtig. Er passt sehr gut für alle Blattsalate, Bittersalate wie Rucola oder Chicoree und Tomate mit oder ohne Mozzarella.

Unser Dattel-Balsam passt auch zu Geflügel, auch über Obstsalat ein Genuß.

Der Balsam ist etwas dickflüssiger.

Unser Tipp: Gut schmeckend zu Olivenöl Limone.

 

Zutaten: Dattelsirup (50%), Balsamico di Modena (17,6%) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid)), Zuckerrübensirup, Zucker, Branntweinessig.

Allergene: Sulfite

 Nährwerte je 100ml

Brennwert     312,7kcal

                        1309,2kj

Fett                        0,1g

davon gesättigte

Fettsäuren             0,1g

Kohlenhydrate      75,5g

davon Zucker       52,5g

Eiweiß                   0,3g

Salz                     0,66g

 

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