Mango-Balsam ( 4 % Säure)

Mango-Balsam ( 4 % Säure)
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Mango-Balsam 4% Säure ist ein naturtrüber Balsam mit einem hohen Fruchtfleischanteil von 35% Fruchtmark.

Er hat eine schöne gelbe Farbe. Grundlage unseres Mangebalsams ist ein Gärungsessig aus Traubenmost.

Mangobalsam ist recht vielseitig zu verwenden. Er passt gut zu Feldsalat, allen Blattsalaten wie auch Bittersalate wie Rucola oder aber auch

Chicoree.Gut kombinierbar ist unser Mangebalsam mit Kürbiskernöl, allen Nußölen.Mangobalsam ist auch ein Begleiter der asiatischen Küche.

Auch zum Soßenabrunden mal was ganz anderes.

Zutaten:

Zucker, Mangomark (35%), Branntweinessig, natürliches Aroma, färbendes Lebensmittel (Konzentrat aus Saflor und Zitrone), Antioxidationsmittel (Kaliumdisulfit).

Allergene: Sulfite

 

Nährwerte je 100ml

Brennwert     277,4kcal

                          116,5kj

Fett                        0,1g

davon gesättigte

Fettsäuren                0g

Kohlenhydrate        64g

davon Zucker       59,2g

Eiweiß                    0,2g

Salz                      0,03g

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