Powerfrucht-Balsam ( 5 % Säure)

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Unser Powerfrucht-Balsam ist ein Gärungsessig aus Traubenmost. Er ist zugesetzt mit der Frucht der Cranberry und der Frucht der Maracuja. Er ist ausgesprochen mild und passend zu allen Blattsalaten, Bittersalate.

Trotz seiner Säure kann unser Powerfrucht-Balsam als Trinkessig verwendet werden.

Powerfrucht-Balsam ist gut kombinierbar mit Kürbiskernöl, allen Nußölen.

Aber auch zu den aromatisierten Olivenölen wie Limone oder Orange ein Genuß.

 

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